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2007.01/11 [Thu]
ホルモン
今日は新年会がありました
とある焼肉店
コース料理+好きなもの注文でしたが
そのコースの最後に
でましたホルモン

ホルモンとは
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9B%E3%83%AB%E3%83%A2%E3%83%B3%E7%84%BC%E3%81%8D
読むのがジャマ臭いかた
要するに
大阪弁の「捨てるもの」という意味の
「ほるもん(放るもん)」
が語源といわれています
食用にする筋肉の部分を取ったあと
捨てていたのを
貧しい朝鮮人が焼いて食べたのが始まり
というのが最も有力らしいです
その後 イメージUPのため
活力を与えるイメージの医学用語の
「ホルモン」にした
といってますが
関西弁文化圏の朝鮮人の間から
発祥ということで
やっぱり前者の方が肯けるようです
でもなんで
ミノ カルビ =韓国語
タン レバ ハツ =英語
センマイ ハチノス=日本語
とバラバラなんでしょ
ということで(どーいうこと?爆)
今日はさほど楽しいエピソードもないので
雑学コーナーになってしまいました
あ〜〜
私のテーブル5人いましたが
ホルモンは焼くだけ焼いて
誰も食べませんでした
とある焼肉店
コース料理+好きなもの注文でしたが
そのコースの最後に
でましたホルモン

ホルモンとは
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9B%E3%83%AB%E3%83%A2%E3%83%B3%E7%84%BC%E3%81%8D
読むのがジャマ臭いかた
要するに
大阪弁の「捨てるもの」という意味の
「ほるもん(放るもん)」
が語源といわれています
食用にする筋肉の部分を取ったあと
捨てていたのを
貧しい朝鮮人が焼いて食べたのが始まり
というのが最も有力らしいです
その後 イメージUPのため
活力を与えるイメージの医学用語の
「ホルモン」にした
といってますが
関西弁文化圏の朝鮮人の間から
発祥ということで
やっぱり前者の方が肯けるようです
でもなんで
ミノ カルビ =韓国語
タン レバ ハツ =英語
センマイ ハチノス=日本語
とバラバラなんでしょ
ということで(どーいうこと?爆)
今日はさほど楽しいエピソードもないので
雑学コーナーになってしまいました
あ〜〜
私のテーブル5人いましたが
ホルモンは焼くだけ焼いて
誰も食べませんでした

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お腹いっぱいになっちゃうんだもん









ホルモンって、好き嫌いがすごく分かれますよねー
私もあまり好んでは食べませんがw
語源が大阪弁の「捨てるもの」ってスゴぃですねw
焼肉用語(?)って、英語や韓国語など実は国際的ですね〜(笑)